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鸽肉(食材)

鸽肉(食材)

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鸽肉(食材)

鸽肉不但营养丰富,还具有一定的保健功效且能防治多种疾病。《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

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