您的位置首页百科问答

文山肉丁

文山肉丁

的有关信息介绍如下:

文山肉丁

文山肉丁也称为熘炒肉丁,是江西省吉安地区的一道传统名菜。 据传和文天祥有关。

将猪里脊、冬笋切成小丁;将肉丁加淀粉、蛋清浆一下;坐锅点火倒油,待油热时将肉丁滑入,变色后捞出沥油。

想要了解更多“文山肉丁”的信息,请点击:文山肉丁百科