肉沫茄子
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肉沫茄子（Fried Eggplant With Pork），是一道美味的、简单的家常菜，属川菜系。
肉沫茄子以茄子和肉为主料，辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成；其做法简单，色香味俱全，营养丰富；茄子甘凉，有清热活血、止痛消肿、祛风、通络、消炎解毒、降低胆固醇等功效。
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肉沫茄子
Simone
发布于 2024-10-20 12:39:41
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