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平武核桃

平武核桃

的有关信息介绍如下:

平武核桃

平武核桃,四川省平武县特产,中国国家地理标志产品。

平武核桃是胡桃科,胡桃属,胡桃的栽培品种。平武县境内气候、土壤适宜核桃树生长,产出的核桃果大、壳薄、仁黄、质优、无公害。核桃营养丰富,含油率为63~78%,为大豆的4.5倍、油菜籽的1.8倍,比花生和芝麻含油高13~24%。含蛋白质15~27%,并含有丰富的维生素及钙、磷、铁等矿物。

2011年9月19日,原国家质检总局批准对“平武核桃”实施地理标志产品保护。

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