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泾阳茯砖茶(陕西省咸阳市泾阳县特产)

泾阳茯砖茶(陕西省咸阳市泾阳县特产)

的有关信息介绍如下:

泾阳茯砖茶(陕西省咸阳市泾阳县特产)

泾阳茯砖茶,陕西省咸阳市泾阳县特产,中国国家地理标志产品。

泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。

2013年09月26日,原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。 2019年9月4日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“泾阳茯茶”实施农产品地理标志登记保护。

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