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金牌蟹粉翅

金牌蟹粉翅

的有关信息介绍如下:

金牌蟹粉翅

1、先将鱼翅用清水泡浸过夜,刮皮、去沙,洗干净,漂水,加水烧开焗发至翅针柔软够身。。

2、用老鸡、唐排、赤肉、凤爪、干贝煲8个小时形成翅汤。用翅汤加秘制材料制成金汤。

3、将翅放在盛器里,用金汤加蟹黄、蟹肉扒芡即可。

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