变性母鸡

变性母鸡

说它是母鸡，它却有着和公鸡一样高大的红冠和长长的尾巴，走起路来雄赳赳气昂昂。说它是公鸡，可是它生下来就是“女儿身”。别奇怪，它们就是阉母鸡，你听过吗？作为海南四大名菜之一的文昌鸡，文昌人经过创造改变，终于将母文昌鸡变性成阉母鸡。价格卖到30-35元/斤，比阉公鸡18-19元/斤多了近一倍。

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