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火烧(流行于北方的传统食品)

火烧(流行于北方的传统食品)

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火烧(流行于北方的传统食品)

火烧,外文名Baked Wheaten Cake,是主要流行于中国北方地区的一种特色传统名吃,产地主要有山西,山东,北京,河北,河南等,主要食材为面粉、鲜肉、花椒、香葱,色泽金黄,外皮酥脆,内软韧,咸香鲜美。

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