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德清农家乐菜肴制作德清农家乐菜肴制作

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《德清农家乐菜肴制作》是浙江工商大学出版社2014年6月出版的图书作者是沈勤峰,周建良,杨伟礼。本书分为水产篇、蔬菜篇、畜肉篇、家禽篇、面点篇五个部分,系统地介绍了具有德清特色的烹饪原料、德清农家乐中有一定影响的菜肴和面点。

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