Simone惠水黑糯米
的有关信息介绍如下：
惠水黑糯米，贵州省惠水县特产，中国国家地理标志产品。
贵州惠水县优质黑糯米栽培历史悠久，是“中国黑糯米之乡”。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品。明代李时珍在《本草纲木》中所载之“乌稻”、“血米”即为此稻。惠水黑糯米营养丰富，蛋白质含量高，还含有花色苷、维生素B1、B2、E和锌、铁、镁等微量元素，被誉为“高原黑珍珠” 。
2015年04月07日，原国家质检总局批准对“惠水黑糯米”实施地理标志产品保护。
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