Simone王喜庆（饮食文化学者）
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王喜庆 ，研究员,享受国务院特殊津贴专家, 中国烹饪协会副会长,《舌尖上的中国》顾问,中国国际食学研究所所长，陕西省餐饮业商会名誉会长,中国餐饮文化大师, 西安市政协委员,多年餐饮实践与研究，著有《现代餐饮经营实务》、《新餐饮思维》等著作，主编《中国陕菜》、陕西餐饮蓝皮书（《陕西餐饮产业发展报告》）、《第四届西安·亚洲食学论坛论文集》，在核心期刊发表论文多篇，曾在全国几十家媒体辟有餐饮专栏，全国多家酒店、餐饮街区、餐饮供应企业首席顾问。
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