绿扬春
的有关信息介绍如下:绿扬春,新创制名茶,属条形烘表绿茶。1990年由仪征市捺山制茶厂创制。绿扬春茶系采摘单芽或一芽一叶初展鲜叶为原料,经杀青、理条、初烘、整形、足干、拣剔等六道工序制成。杀青、理条是绿扬春茶制作的关键。手工炒制,鲜叶经杀青,直接进入理条,采用“抓”、“抖”等手法,使茶坏成直条形,起锅摊凉后,再入烘笼焙至卟干,拣剔后收藏。
绿扬春茶品质优异,在众多的名茶中独占鳌头。1994、1995年在江苏“陆羽杯”名茶评比中获特等奖;1999年在中国茶叶学会第3届“中茶杯”全国名茶评比中又获特等奖。
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