沙芥（十字花科沙芥属植物）

沙芥（十字花科沙芥属植物）

沙芥（Pugionium cornutum (L.) Gaertn.）是十字花科、沙芥属一年或二年生草本植物，高可达100厘米；根肉质，茎直立，多分枝。叶肉质，下部叶有柄，羽状分裂，顶裂片卵形或长圆形，侧裂片长圆形，基部稍抱茎，总状花序顶生，成圆锥花序；萼片长圆形，花瓣黄色，宽匙形，短角果革质，横卵形，果梗粗，种子长圆形，黄棕色。6月开花，8-9月结果。

分布于中国内蒙古、陕西、宁夏、甘肃及东北的沙漠地区、草原沙地。常见于流动沙丘间的低地、落沙坡脚及平坦沙地和田边、渠旁。沙芥适应性强、生长旺盛、耐干旱、耐贫瘠。沙芥喜生于向阳背风坡，坡度越大越好，并要求比较细的疏松的沙子，大于0.05毫米的粗沙则生长不良。

沙芥的根及茎叶的营养成分全面，氨基酸成分丰富，含量也较高，为医食同用的天然保健食品。嫩叶作饲料。其药理作用如促进胃肠蠕动、行气等。全草供药用，有止痛、消食、解毒作用。

（概述图参考来源：中国植物图像库 ）

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