马刺蓟

马刺蓟

马刺蓟（Cirsium monocephalum (Vaniot) H. Lév.）是菊科蓟属多年生草本植物，茎直立，上部分枝；全部茎枝有条棱；侧裂片披针形或长披针形，上部茎叶与中部茎叶同形或披针形，渐小，等样分裂或羽状浅裂或半裂；头状花序在茎枝顶端排成伞房状花序或圆锥状花序或圆锥状伞房花序；瘦果褐色，楔状倒长卵形；花果期7~10月。

马刺蓟分布于中国陕西、甘肃、湖北、四川及贵州，生长在山谷或山坡林缘、林下或灌丛中或荒地、农田或潮湿地。 马刺蓟繁殖方式为播种繁殖。

马刺蓟具有清热解毒、止血散瘀等功效，是盘龙云海等药品的功能性原材料，具有药食两用价值，在禄劝及昆明具有悠久的食、药历史，是冬季民间杀猪饭、炖鸡饭、炖排骨、炖猪脚的首选配料，至2016年尚未由人工引种栽培，其作为药材，主要来源于滇西、西藏等高海拔地区，禄劝的马刺蓟主要用于煲汤。

想要了解更多“马刺蓟”的信息，请点击：马刺蓟百科