蕉芋（美人蕉科美人蕉属植物）

蕉芋（美人蕉科美人蕉属植物）

蕉芋（Canna indica 'Edulis'）是美人蕉科美人蕉属的草本植物。根茎发高，多分枝，块状，茎粗壮；叶长圆形或卵状长圆形，上面绿色，边缘或下面紫色；总状花序单生或分叉，花单生或聚生，苞片为卵形，淡紫色，萼片披针形，淡绿而染紫，花冠管杏黄色，花柱窄带形；花期为9-10月。

蕉芋原产于西印度群岛和南美洲，于20世纪传入中国，在中国各地均有栽培。蕉芋喜光，喜温暖湿润的气候环境，耐高温，适应性强，耐旱。蕉芋对土壤要求不严，但以深厚、肥沃的壤土为最好。蕉芋的繁殖方法为播种和块茎繁殖，播种主要用于培养新种，一般用块茎进行繁殖。

据《中华本草》记载，蕉芋味甘、性凉，有清热利湿、解毒的功效。 蕉芋是中国广东农村地区种植较多的提取淀粉用的农作物之一，其块茎淀粉含量比木薯稍少；亦可煮食；茎叶纤维可造纸、制绳 。

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