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大田槐猪

大田槐猪

的有关信息介绍如下:

大田槐猪

大田槐猪,福建省三明市大田县特产,全国农产品地理标志。

大田县年平均气温15.3-19.6℃,年平均日照时数1723.8小时,无霜期297天,冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,气候适宜大田槐猪的养殖。大田槐猪是经长期选种形成的脂肪型猪种,具有早熟易肥、边长边肥、肉质细嫩及产脂量高等特点。该地养槐猪,主要利用甘薯、甘薯藤叶、青菜、野菜等,添加部分大米、米糠细糠、粗糠等高能量饲料煮熟后喂养。饲养期多为8至12个月,煮熟后肉质细嫩,肉香醇厚,入口油而不腻。

2017年1月10日,中华人民共和国农业部正式批准对“大田槐猪”实施农产品地理标志登记保护。

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