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红岛蛤蜊节

红岛蛤蜊节

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红岛蛤蜊节

青岛人用“ gala”这个地域方言,把“蛤蜊”彻底霸占了———似乎蛤蜊就是青岛而生的。 尽管在全世界范围的滩涂上,蛤蜊并非罕见的贝类海产品,但胶州湾是大自然赐予青岛的优良海湾,水质、水流和水量以及海滩所含的有机物质极其适合蛤蜊繁殖生长,可谓得天独厚。于是,吃蛤蜊、喝啤酒、洗海澡一起成为这座城市的文化符号。当三者合一的时候,谁都会自问:天堂不过如此吧?

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